Terningkast fem i Adresse-avisen
Arne Ronold, "Master of wine" ga "Dolore passionale" 2006 en femmer og Dagens Næringsliv - Vinguiden ga den 85 poeng.

85 poeng i DN
56297 Barbera d’Asti Dolore Passionale 2006
Cascina Collina
Piemonte, Italia
Kroner 147,80
85 poeng
SR Imports
Klassisk duft av nøtter og kirsebær. Lett med fin syre og tradisjonell stil. Drikk nå

Drue:
100% Barbera

Vinmark:

”Dolore passionale” er produsert av druer fra en vestvendt vinmark ca. 200 moh.

Produksjon:

Druene er håndplukket i små kasser. Deretter er stilk skilt ut fra druene og vinen er lagret på sementtank i 7 mnd.

Innhøsting:
29. og 30. september 2006.

Tappet på flasker:
9. mai 2007

Karakteristikk:

Farge dyp rød. Aromatisk med duft og smak av kirsebær.
God fylde, fruktig og god balanse. God syre og bløte tanniner

Servering:
Lyst kjøtt, lam, fisk, pizza og pasta. Ypperlig også som drikkevin.

Ønologisk karakteristikk:

Alkohol prosent 13% vol

Sukkerinnhold 26,9 g/l

Pakking:
12 flasker i kartong

Volum:
7.752 flasker - 75 cl