Da er bassenget gjort klart for årets sesong. Vannet holder på nåværende tidspunkt ikke mere en 20°C, men det ser ikke til at årets første badegjseter lar seg merke av det. I løpet av kort tid vil nok temperaturen stige opp mot 28-30°C. På de varmeste sommerdagene ligger temperaturen på rundt 32°C

Lørdag den 6. mai var det Pro-Loco di Vinchio, som er markering av at det er innhøstingstid for aspargesen. Vår lille naboby Vinchio med sine drøyt 600 innbyggere flerdoblet antallet i de timene festen pågikk.

Rundt omkring i byen var det utplassert 15 pro-loco (utsalgsboder) hvor representanter fra flere byer i området solgte sine typiske matretter. Kjøpte du mat, fikk du også et glass vin med på kjøpet, eller du kunne kjøpe et glass for 50 cent

Alle som var med og arrangerte var kledd i middelalderkostymer fra 935 e. kr, og det var en gruppe med aktører som spilte musikk og laget litt show og ablegøyer. De hadde opptog gjennom byens gater.

Vinchio har bare et par tre gater, så ingen fikk kjøre inn i byen. Vi måtte parkere i nabobyen og så ble vi kjørt opp til byen i skolebussen. Den gikk i shuttle frem og tilbake hele kvelden.

Da er det bare å glede seg til vinfestivalen Nizza è Barbera som er den 11.-12.-og 13. mai

Vi ble invitert på lunsj, og det var like over haugen hvor vi bor, til det lille agriturismoet ”La Viranda”Det viste seg å være et koselig spisested, med typiske Piemontesiske kjøkkenet. Ikke noe menykart, her kommer rettene ”trillende” inn en etter en.  Gården produserer også egne viner, som vi ble servert til maten.

Vi fikk servert fire antipasti. Den første bestod av to typer pølser og ”spekk”. Deretter fikk vi servert carpaccio med god olivenolje og skåret parmesan. Den tredje antipasti var gratinert asparges, og den var bare helt nydelig!  Siste antipasti , som er vår favoritt, vitello tonnato. Det er kalvekjøtt skåret i tynne skiver med en purrè av majones og tunfisk. Denne var også iblandet litt sennep, og det var veldig smakfullt. Her koste vi oss med gode viner,  La Viranda ”Ca d’Roc” 2011 (Cortese, hvit) og La Virande Madama Pijan 2009 (Freisa,rød).  

Så ble det to runder med primi piatti. Først fikk vi en ravioli fylt med ost og spinat, deretter linguine med nydelig ragu (kjøttsaus med tomater) Da kom også superioren på bordet. Det var La Viranda Suli del Cont superiore 2008. Den var så god at det ble med to flasker hjem.

Hele settingen var i et behaglig tempo og vi rakk å spise oss ferdige og nyte vinen i mellom hver rett som ble servert.

Til slutt ble det to secondi piatti. De bestod av kalvestek og oksefilet med zucchini og gulrøtter.

Etter en nydelig dessert som bestod av pannacotta med moscato, sjokolademusse og semi freddo (halvfrosset iskrem)ble måltidet avrundet ned en kaffè og grappa.

Totalt beløp dette måltidet seg på 168,- euro for 6 personer! Det er i alle fall helt sikkert at det er ikke maten som spreng feriebudsjettet hvis du kommer til Piemonte!

Vi takker Cathrine som spanderte lunsj på oss, og gjorde oss oppmerksomme på våre naboer på La Viranda ! Cathrine er forresten i disse dager i ferd med å realisere sin gartneridrøm i Horten. Her kan du lese om Granly Gartneri.

Takk til Ingrid og Ed

10. januar 2012

18. januar 2012

30. januar 2012

15. mars 2012

22. mars 2012

6. april 2012

24. april 2012

Maks temperatur- 29. mars: 28,6°C kl 14:03
Min temperatur – 7. mars: 0,0°C kl 06:57

Maks nedbør (regn) – 05. mars: 33,3 mm
Regn totalt: 62,9 mm

Vi ble møtt av et entusiastisk vertskap, hvor kokken var i sitt ess der han briljerte bak disken. Det er første gangen jeg har sett pizzameny med ”bianco” bak flere av typene. To i vårt følge bestilte pizza bianco med prosciutto crudo. De fikk da servert stekt pizzabunn dekket med fersk spekeskinke, og det var det hele! Pizzaen var så god som den skal være.

For å være helt ærlig, så tror jeg ikke det hadde tatt seg ut å komme med egen drikke på pizzeria i Nizza Monferrato

Etter å ha fortært pizzaen ble det dessert for italienerne, før vi alle avsluttet med vår lille caffé. Trodde vi……. Vår nabo gikk ut i bilen, og kom inn med en papirpose. Der hadde han med sin egenproduserte Nochino. Han gikk bort til disken og vi så hvor han gestikulerte og med stolthet fortalte hvilke edle dråper dette var.  Han satte flaska på bordet vårt, og serveringsdama ilte til med glass til oss. Vi sa ”cin cin”, drakk to glass hver, (også sjåføren) og tok fatt på turen hjem.

Været viste seg fra sin beste side og det gjorde også utsikten til Alpene. Vi kunne hele tiden se de snøkledde toppene foran oss på andre siden av Posletta. Kjøreruten tok oss med på svingete veier og vi kunne se vinmarker i det uendelige. Rundt neste sving kom vi til nok en liten landsby, slik fortsatte turen hele veien.
 

Fra La Morra er det en fantastisk utsikt til flere byer og store vinmarkområder. Drar du til La Morra må du ta turen oppe på platået øverst i hovedgata og nyte utsikten.

Etter å ha spist “verdens” beste pizza og focaccia på Osteria – Pizzeria Per Bacco La vera pizza Napoletanaa  og  et besøk i Enoteca Gallo Wine Gallery i La Morra gikk turen videre til Barbaresco.

I Barbaresco ble vi fristet til å sette oss ned på terassen til Cantina BOFFA. Her fikk vi servert BOFFA Roero Arneis 2011 og BOFFA Barbaresco 2007.  Meget gode viner begge to. Som en gest fra kelneren, fikk de som ønsket det en smak av BOFFA grappa Barbaresco på kjøpet. I følge de som smakte, så var denne også meget god.

Har du lyst til å ta denne turen, så starter den i Nizza Monferrato, og er totalt på 144 km. Andre byer på turen som er verdt et stopp er Monforte d’Alba, Barolo, Alba, Neive m.m.

Langfredag er den dagen i påska da vi inviterer venner, naboer, og gjester på lunsj. Langbordet settes opp og vi spiser italiensk tapas, som vi selvsagt lager selv

Flere bilder fra lunsjen>>

I år var vi 23 personer benket rundt bordet og laget bestod av nordmenn, svensker og italienere.

Hvis noen har lyst til å teste ut noen av rettene, finner dere oppskriftene her:

• Kyllingruller med sitron og rosmarin
• Grønn og hvit bønnesalat
• Egg med pikant fyll
• Spinat- og mozzarellaomelett
• Prosciutto med rucola
• Insalata tricolore
• Hvit bønnevinaigrette

Det er tidlig spiring i år. Vi kan i dag notere spiring i hele vinmarka. Nå vokser skuddene flere centimeter hver dag, og om ikke lenge må vi begynne å “holde styr” på de.