Da Liv og Oddvar kom kjørende ned fra Bergen i forrige uke, hadde de en skikkelig flott bålpanne med seg.
Vinbonden har lenge gått og fabulert om en slik bålpanne, og nå står den oppe på plenen ved vinrankene.
Når høstkveldene kommer, noe det også gjør i Piemonte, kan våre gjester sitte rundt bålpannen og se solen gå ned over alpene i vest. Veden som benyttes er gamle vinstokker, og det er også anleding til å grille på den.

Flott solnedgang over alpene.

Les mer her

Vi har i lang tid gått og ventet på at rørleggeren skal komme og gjøre seg ferdig i cantina. August = ferie i Italia, men i dag dukket han faktisk opp!! Hvis vi trodde det var for å jobbe, - da tok vi feil. Han kom for å si at han skulle komme neste uke, …….  ja, så lurte han på om vi ville kjøpe lodd??? Det gjorde vi selvfølgelig

Vi tok atter en gang turen opp til innsjøen Lago Maggiore. Den ligger bare en biltur på 1 1/2 time fra Cascina Collina. Ut fra byen Stresa går det jevnlig båttrafikk over til øyene på innsjøen. Stresa er forøvrig en flott by, med koslige gågater og det myldrer av små butikker og spisesteder. Velger du å overnatte oppe ved denne perlen av en innsjø, kan du kanskje stoppe i nabobyen Belgirate, og bo hos norske -kari på hotel La Terazza. 

Denne dagen var vi ute på den lille øya Isola dei Pescatori, spiste en god lunsj og rusla litt rundt. Dette er en fin dagstur som vi anbefaler til våre gjester.  

Flere bilder >>  

Isola dei Pescatori  

 

Deilig pasta!  

Ristorante Belvedere ligger nede ved vannkanten, som alle spisestedene gjør her på øya.

Et par av de lokale fiskebåtene 

En av våre gjester spurte fint om det var mulig å ta med en av våre gamle vinstokker hjem til Norge. Vi har tatt vare på disse, da de er perfekte til til å ha på grillen. Vi ga selvsagt tillatelse til å ta med en hjem i kofferten

Her kan dere se hvor fint det ble.

Veraison – fargeskifte på klasene er notert registrert 28.07. Det vil si at om ca 8 uker foretar vi årets innhøsting (vendemmia)

Det er et artig fargespill på klasene på denne tiden

Tørrsprøyting gir en mer effektiv sprøyting i forhold til de tørre værforholdene vi har.
Her er vinbonden godt kamuflert. ikke fordi at svovelen er giftig, men de store mengdene irriterer hud og øyne.

Vi blir stadig gjort oppmerksom på spisesteder her i området, og som vi mer enn gjerne tester ut. Torsdag kveld ble vi invitert med på restauranten Piazza Crova 3 i den lille nabobyen Vaglio Serra. Ved langbordet ute på terrassen ble det servert nydelig, Piemontesisk mat og utsøkte viner fra vinprodusenten Marco Pesche. 

Utsøkt mat- og vinopplevelse på restauranten Piazza Crova 3, i Vaglio Serra

Flott utsikt i retning Alessandria

Vitello tonato er en veldig populær forrett her i Piemonte

Parmaskinke og melon, en delikatesse vi kan fråtse i.
Hos slakteren får vi oppskjært parmaskinke til kun 22,- euro per kilo. 

Da kan vi bekrefte at 2008-årgangen er tilgjengelig. Den får du bestilt ved ditt lokale polutsalg eller via vinmonopolets nettbutikk. Som vi har nevnt tidligere, så er det etterspørselen som bestemmer hvor den kommer i hyllene. Oppfordrer dere derfor til å bestille den ved ditt lokale polutsalg.

Per 8. juli 2010 er den i hyllene ved følgende utsalg:

Askøy
Nesttun, Bergen
Os
Sotra
Steinkjer
Stjørdal
Nedre Elvehavn, Trondheim
Åndalsnes
Briskeby, Oslo

Cascina Collina Barbera d’Asti Dolore Passionale 2008 er meget fruktig og har en smak av kirsebær, og med en lang ettersmak. Til forskjell fra 2007 årgangen er den noe tørrere (mindre restsukker).

Gledelig nyhet til dere vinglade!!
Til uken sender vi 2008 årgangen opp til Norge. Vi har kun noen få flasker igjen av 2007. Så snart dette lageret er tømt er det 2008 som råder grunnen!!