Cascina Collina’s Piemonte Chardonnay “Estivo” kom på bestillingsutvalget 05.09.2014. Vår Piemonte Rosato  ”Freschezza” kom på bestillingsutvalget 04.05.2018. Vinene er alle i vinmonopolets bestillingsutvalg, men takket være flere av dere er de også å finne i hyllene ved flere polutsalg. Er du en av de som ennå ikke har testet ut våre viner, noter deg varenummer 1649201 og 8335001.

Cascina Collina Piemonte Chardonnay DOC “Estivo”

 

“Estivo” er vår  hvite vin. Et optimalt vinår kan gi ca. 2500 flasker. Varenummer i vinmonopolets bestillingsutvalg: 1649201

Avkastning ca. 50 hl/ha vinmark, som er godt under kravene for DOC viner.

Produksjon Etter at vinen er produsert og stabilisert, skal den ligge minimum 6 mnd på ståltank før den tappes på flasker. Vinen er da konsumferdig.

Karakteristikk Farge lys gul. Aromatisk med duft og smak av pære. God fylde, fruktig og god balanse. God syre og lang ettersmak

Servering Vi har testet denne vinen til både pasta, lyst kjøtt og skalldyr med hell. Utmerket terrassevin.

Cascina Collina Piemonte Rosato DOC “Freschezza”

“Freschezza” er vår  rosèvin. Et optimalt vinår kan gi ca. 2500 flasker. Varenummer i vinmonopolets bestillingsutvalg: 8335001

Avkastning ca. 80 hl/ha vinmark, som er godt under kravene for DOC viner.

Produksjon Etter at vinen er produsert og stabilisert, skal den ligge minimum 4 mnd på ståltank før den tappes på flasker. Vinen er da konsumferdig.

Karakteristikk Farge lys rosa. Åpen duft av røde bær (jordbær og bringebær) med innslag av blomster og urter. Saftig og frisk smak med fin konsentrasjon av røde bær. God syre og ettersmak

Servering  Utmerket vin til en varm sommer dag, men også super til skalldyr som reker, sjøkreps og kamskjell. Går også godt til lyst kjøtt (kylling) og lette pastaretter.

Meny